all about cooking - Главная страница

О! — опасный
ОО!! — очень опасный
(З) — запрещенный
РК — вызывает кишечные расстройства
РД — нарушает артериальное давление
С — сыпь
Р — ракообразующий
РЖ — вызывает расстройство желудка
Х — холестерин
П — подозрительный
ВК — вреден для кожи

 

Просмотров: 498 | Добавил: ZEVZ | Дата: 13.05.2016 | Комментарии (0)

Мороженое - одно из наиболее популярных продуктов питания, лакомство, от которого вряд ли мы можем отказаться. Все мы привыкли к тому, что мороженого вокруг нас - очень много разновидностей, это и шоколадное мороженое, и ванильное, и клубничное. Да мало ли какие еще типы мороженого можно вспомнить. Любой из нас точно пробовал пару десятков разновидностей. Но есть мороженое, которое мало кто из нас ел, да что там - вряд ли вы даже слышали о таких разновидностях лакомства. В этом мини-обзоре рассматриваются как раз такие, редкие и необычные, виды мороженого. 

Мороженое с французским тостом

В некоторых странах очень популярны французские тосты. Да, это вкусно - поджаренный хлеб всегда был популярным. Но как вам мороженое со вкусом французского тоста? Вероятно, такое мороженое показалось бы вам достаточно странным. Но есть л ... Читать дальше »

Просмотров: 1060 | Добавил: ZEVZ | Дата: 02.05.2016 | Комментарии (0)

Просмотров: 794 | Добавил: ZEVZ | Дата: 01.05.2016 | Комментарии (0)

Просмотров: 778 | Добавил: ZEVZ | Дата: 01.05.2016 | Комментарии (0)

1.Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

2. Яичный паштет
Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

3. Икра
В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

4. С креветками
Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр), 1 зобок чеснока давим, заправляем ... Читать дальше »

Просмотров: 953 | Добавил: ZEVZ | Дата: 01.05.2016 | Комментарии (0)

1. Пряный маринад для баранины

Ингредиенты на 500 г мяса:

1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 30 мл лимонного сока, перец красный молотый, соль по вкусу.
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.

2. Пивной маринад для свинины

Ингредиенты на 500 г мяса:

100 соевого соуса, 75 г меда, 100 мл пива, 2 зубчика чеснока, 1 стручок красного перца, 1 веточка розмарина.
Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить свинину и оставить в холодильнике на ночь.

3. Маринад для курицы

Ингредиенты на 500 г мяса:

сок половины лимона, 3 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. чесночного порошка, сухие итальянские травы, соль и молотый перец по вкусу.
Куриное филе порезать кусочками, добавить специи, л ... Читать дальше »

Просмотров: 964 | Добавил: ZEVZ | Дата: 01.05.2016 | Комментарии (0)

Советы от успешной домохозяйки! 


Как приготовить отличный стол и не замучить себя :)

1. Для начала выбрать два-три необычных салата, остальные закуски – традиционные. Таким образом, и новинки присутствуют на столе, и есть уверенность, что если новые блюда не пойдут на «Ура!», гости голодными все равно не останутся.

2. Составляем меню таким образом, чтобы одна закуска была мясная, другая с курицей, третья – овощная, четвертая рыбная и т.д. В итоге учтены все вкусы гостей: если кто-то не ест рыбу, будет кушать курицу
3. Некоторые блюда нужно готовить заранее, например холодец или заливное, фаршированная щука, соленая рыба, выпечка, компот и т.п. Также заранее нужно отварить овощи на салаты, яйца и другие продукты, которые в течение суток можно хранить в холодильнике. Так готовка растягивается на два дня, зато в день приема гостей работа уменьшается на ... Читать дальше »

Просмотров: 1035 | Добавил: ZEVZ | Дата: 01.05.2016 | Комментарии (0)

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 

СОВЕТ 1 :

12 ошибок на кухне, которые может допустить даже опытная хозяйка.

В каждой семье есть свои правила и традиции. Маленькая хозяйка, с детства наблюдающая за мамой на кухне, знает, как подавать те или иные блюда, сервировать стол, правильно встречать и провожать гостей… Однако то, что считалось правильным 10 лет назад, не всегда срабатывает в наши дни. Макароны, откинутые на дуршлаг, вызывают не меньше удивления, чем бананы, поставленные на хранение в холодильник. Как приготовить блюда вкусно и не наделать ошибок в самом элементарном? Как сделать еду по-настоящему аппетитной? В чëм изюминка ресторанных блюд? Если ты не знаешь ответы на эти вопросы — наша статья для тебя!

1. Пригорает рыба?

Пригоревшая и развалившаяся на мелкие кусочки рыба — распространенное явление на кухне даже у опытной хозяйки. Как этого избежать? ... Читать дальше »

Просмотров: 957 | Добавил: ZEVZ | Дата: 01.05.2016 | Комментарии (0)

Основные принципы питания 

1)До 12 можно все, включая легкие углеводы но не более 200 грамм
2) Сахар в любых продуктах до 12.
3) Хлебобулочные изделия до 15.
4) Жареное до 15 ( лучше исключить вообще)
5) После 18 ни каких углеводов (только фрукты)
6) Крахмальные продукты до 20. (картофель, бананы)
7) Майонез до 20
8)Белки до тренировки за 2 часа (для тех кто хочет худеть от спорта)
9) Не есть за 1-1,5 часа до и после тренировки (для тех кто хочет худеть от спорта)
10) делать разгруз 1 раз в 10 дней ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Есть можно все, но до определенного времени. На ночь не есть хотя бы за час до сна. 

Основные принципы похудения:

1) Делать замеры и взвешиваться 1 раз в 10 дней ( перед этим днем делать разгруз)
2) не зависимо от того есть сегодня тренировка или нет делать:
- приседания 50 раз *2
- пр ... Читать дальше »

Просмотров: 929 | Добавил: ZEVZ | Дата: 01.05.2016 | Комментарии (0)

Как сделать мастику для торта своими руками?

Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.

Рецепт молочной мастики для торта

Для её приготовления понадобятся:
- сахарная пудра;
- сухое молоко;
- сгущенное молоко.

Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.

Рецепт желатиновой мастики для украшения торта

Этот вид украшения более капризен, но и более нежен, что позволяет лепить из него фигурки тонкой работы. Для приготов ... Читать дальше »

Просмотров: 875 | Добавил: ZEVZ | Дата: 29.04.2016 | Комментарии (0)

1 2 3 ... 6 7 »
Регистрация в каталогах

Вверх

Submit Your Site To The Web's Top 50 Search Engines for Free!

http://www.tastycooking.ru$1,515.5$1,515.5Сколько стоит ваш?